Resumo Bioquimica

Resumo aula Bioquimica II – Aulas 1 e 2

GLICÓLISE

A glicólise é o processo no qual a glicose é convertida em piruvato, que, em condições aeróbicas vai para o Ciclo de Krebs. O NADH é reoxidado a NAD+, processo chamado de cadeia respiratória. Na ausência de O2, o piruvato vai para a fermentação, indo a lactato (células musculares) ou a etanol (leveduras). A energia produzida é armazenada na forma de ATP. A glicólise é, então, uma modificação da molécula com o intuito de aumentar a eficiência da retirada de energia. A glicose vai passar por vários intermediários e o que vai variar entre esses intermediários é o grau de oxidação, culminando então na formação de CO2, que seria o estado mais oxidado desses carbonos. Então o que seria esse metabolismo energético, nada mais é que um processo de oxirredução, quem vai receber os elétrons que vieram dessa oxidação é a molécula de NAD, a energia química da glicose vai ser transformada em elétrons que vão ser armazenados na molécula de NADH e depois transferidos para a molécula de ATP. A glicólise tem 10 etapas, cada uma catalisada por uma enzima específica, o processo de glicose a piruvato tem um grau de oxidação, retirada de energia da molécula que vai ser armazenada na forma de ATP. As etapas aumentam a eficiência do processo, aumentam o rendimento desse processo (60% de rendimento). São geradas 4 moléculas de ATP sendo que 2 são utilizadas durante o processo, resultando então 2 moléculas de ATP + uma molécula de NADH (que também representa energia). Três dessas etapas são irreversíveis (1,3 e 10) e as outras são reversíveis. Quando se diz que a hexoquinase catalisa glicose em glicose 6-fosfato utilizando uma molécula de ATP, esse processo é especifico para essas moléculas, porque é um processo enzimático. O ∆G (unidade de energia livre) na reação vai depender tanto das características dos reagentes quanto da concentração local de produtos e reagentes. Nas etapas iniciais existe a hidrólise/consumo de