Resumo artigos

Resumo de Artigos Científicos

Introdução
Como é de conhecimento geral, a taxa de doenças cardiovasculares e a obesidade, bem como a diabetes têm aumentado significativamente ao longo das últimas décadas, muito devido aos maus hábitos alimentares que se têm adotado.
Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia da nossa alimentação, daí a sua importância, por isso mesmo, e tal como é verificável através da roda dos alimentos devemos inseri-los na nossa alimentação. Contudo devemos ter em consideração as quantidades ingeridas e o estado do nosso organismo.

1º Artigo “Effects of Low-Carbohydrate vs Low-Fat Diets on Weight Loss and Cardiovascular Risk Factors”
As dietas pobres em hidratos de carbono tornaram-se cada vez mais usuais para a perda de peso. No entanto, através de ensaios realizados a vários indivíduos sobre os benefícios e riscos da dieta, para conseguirem perder peso e melhorar a saúde cardiovascular e consequentemente reduzir o risco de doenças, é ainda um caso em estudo.
Nesta experiência, compararam os efeitos de uma dieta pobre em hidratos de carbono, sendo que o consumo de energia dos indivíduos submetidos a esta experiência não estava limitado; e uma dieta com baixo teor em gordura em indivíduos que apresentavam um índice de massa corporal inferior a vinte e cinco. Os ensaios efectuados confirmaram mudanças no peso corporal, havendo um acompanhamento num período de sensivelmente seis meses.
Nos cinco ensaios realizados estiveram envolvidas 447 pessoas, obedecendo aos critérios impostos.
Depois de submetidos a esta dieta durante seis meses, concluiu-se que os indivíduos que haviam ingerido menor quantidade de hidratos de carbono perderam mais peso, comparativamente aos indivíduos que foram sujeitos a dietas onde consumiram baixo teor de gorduras. Esta diferença dá-se apenas até aos doze primeiros meses, depois desse espaço de tempo já não era verificável. Segundo a experiência, não houve diferenças quanto á pressão