RESUMO ALIMENTAÇÃO

Saúde e Alimentação
(Colesterol alto na infância )

Colesterol alto atinge uma em cada dez crianças no Brasil

Má alimentação, sedentarismo e genética são as principais causas do colesterol alto em crianças. O aumento do colesterol nas crianças é assintomático, e não costuma trazer problemas sérios na infância. Este é o perigo, afirmam especialistas, já que esta criança vai estar mais propensa a ter problemas cardiovasculares e circulatórios no início na vida adulta. Se doenças mais graves foram descartadas, o tratamento costuma ser baseado na mudança de alimentação e na prática regular de esportes. Medicamentos são indicados apenas se as outras mudanças de hábito não fizeram efeito. O tratamento do colesterol alto na criança, enfatizam os médicos, deve incluir a família inteira. Os pais devem estimular a alimentação saudável e a prática de atividades físicas. Reduzir o tempo dedicado à televisão, ao videogame e ao computador e incentivar a adesão da criança a um esporte é muito importante. As crianças estão comendo pior e são mais sedentárias do que antigamente. Há apenas uma década, era raro ver uma criança com colesterol alto. Este risco aumenta se há um histórico de doenças como derrame, infarto e angina na família, por isto os pais devem estar sempre atentos aos fatores de risco. Nestes casos, é comum a criança apresentar uma alteração no colesterol. Alimentos ricos em gordura animal são os que mais aumentam o colesterol, explica o cardiologista da Unifesp. Para diminuir a gordura no sangue, o ideal é limitar o consumo de carne vermelha, gema de ovo, maionese, derivados de leite (especialmente os integrais) e cortar os embutidos como presunto e salame. No lugar, devem entrar as frutas, os legumes, os cereais integrais e as fibras, que ajudam a diminuir a absorção de gordura pelo corpo. Os hábitos alimentares também devem ser modificados, dando preferência a uma alimentação rica em fibras e com reduzida quantidade de gordura.