Resenha do Filme 'A festa de Babette'

RESENHA CRÍTICA DO FILME “A FESTA DE BABETTE

Um filme extremamente elaborado, que envolve uma grande diversidade de aspectos, podendo ser avaliado sob o ponto de vista gastronômico, religioso e psicológico. A Festa de Babette (Babettes Gaestebud), um filme europeu produzido em uma península dinamarquesa no ano de 1871 que conta o drama vivido por duas irmãs devotas ao seu pai falecido e que receberam Babette, que era uma refugiada da guerra civil francesa. Os costumes religiosos passados pelo Pastor (pai das duas irmãs) incitavam a renúncia para que se alcançasse a salvação espiritual, e esse costume também estava relacionado com o preparo dos alimentos, fazendo com que as preparações não tivessem nenhum requinte e realmente fossem apenas um alimento para o corpo.
Assim que Babette chegou ao lugar, ela aprendeu os hábitos locais e começou a transformar a comida que era oferecida aos necessitados pelas irmãs. Algum tempo depois Babette recebeu uma carta, contendo um bilhete premiado e como um gesto de gratidão resolveu fazer um banquete em memória ao aniversário de falecimento do pastor. Babette resolveu fazer um grande banquete reunindo todos os segredos culinários que possui como uma grande Chef do renomado restaurante francês Café Anglais.
A aceitação do pedido de Babette gerou uma grande inquietação nos convidados, principalmente após a chegada dela com as iguarias trazidas para o grande dia. Eles temiam sucumbir aos prazeres da “carne” ao degustar com prazer aquele banquete que poderia ser um momento inesquecível, mas cheio de pecado. Eles chegaram a combinar entre si de não comentar nada durante o jantar, temendo estar em pecado. No entanto, no andamento do banquete, a forte influência do General Lorenz, com comentários constantes a respeito da qualidade das iguarias e bebidas que estavam sendo servidas, os membros da comunidade foram mudando a sua concepção religiosa e passaram a se permitir e perceber quão grande era o prazer de apreciar aquele