Remoção de nitrato da planta do arroz

Remoção de nitrato por recurso a fitorremediação em Zona Húmida Artificial plantada com arroz (Oryza sativa)
Adelaide ALMEIDA, M. José IMAGINARIO, Carlos RIBEIRO,
Ivone CASTANHEIRA, Sérgio VICENTE (2014)

O presente estudo teve como objectivo testar a remoção de nitrato de um meio aquático por recurso a uma planta remediadora, neste caso a planta do arroz, Oryza sativa. A desnitrificação da água foi realizada com recurso a uma Zona Húmida Artificial.
A remoção de nitrato das águas cujo destino é a utilização pública e consumo humano é importante, uma vez que valores acima de 50 mg/L podem causar a síndrome do “bebé azul”. Este, que se caracteriza pela falta de oxigénio no organismo, pode provocar a morte por asfixia a crianças com menos de 6 meses. Para que doenças como esta não afectem a população, é necessária a redução da libertação de nitrato para o ambiente, ou do controlo das suas fontes e pelo tratamento da água contaminada. Este tratamento é menos dispendioso e eficaz se for realizado através de Zonas Húmidas
Artificiais utilizando plantas remediadoras que promovem a desnitrificação da água. No caso deste estudo foi utilizado a planta do arroz, mesmo não sendo esta a mais utilizada, desenvolve-se bem em ambientes alagados como é o caso das ZHA. O papel da planta na desnitrificação é fundamental, uma vez que fornece ao meio o carbono necessário para o processo de conversão do nitrato para azoto.
Para o desenvolvimento do estudo foi usada uma ZHA piloto plantada com Oryza sativa em modo contínuo vertical, alimentada com um efluente sintético composto por frutose e nitrato de potássio (como fonte de carbono e nitrato, respectivamente). O sistema foi monitorizado durante toda a duração da experiência, e através da inspecção visual das plantas, concluiu-se que as mesmas não eram afectadas pelos elevados teores de nitrato adicionados. Através da determinação do teor em azoto, através dos dados iniciais e finais, foi concluído que ocorreu