relatorio pratica laboratorial

1 INTRODUÇÃO
1.1 Meio de Cultura
Meio de cultura é o conjunto de substâncias formuladas de maneira adequada, capazes de promover o crescimento de micro-organismos em condições de laboratório.
Apresentam-se em preparações sólidas, líquidas ou semi-sólidas e são utilizados com a finalidade de cultivar e manter microrganismos viáveis no laboratório, sob a forma de culturas puras.
Os meios de cultura devem ter na sua composição, os nutrientes indispensáveis ao crescimento do organismo em questão (fontes de C e N, fonte de energia e sais minerais) em concentração não inibitória do crescimento. Além disso, após a sua preparação, cada meio de cultura deve ser submetido à esterilização para eliminar qualquer organismo vivo contaminante, pois é essencial que o meio esteja estéril antes de sua utilização.
Um meio de cultura líquido contem todos os nutrientes necessários ao crescimento do microrganismo, dissolvidos em água. Uma vez preparado, este pode ser inoculado com uma cultura pura do microrganismo que se pretende cultivar e ser colocado a incubar em condições ótimas (temperatura e arejamento) para o crescimento do microrganismo.
Por forma a averiguar o grau de pureza do inóculo preparado, recorre-se, normalmente, à transferência de uma amostra do inóculo para a superfície de um meio de cultura sólido com a mesma composição, contido numa placa de Petri.
Os meios de cultura sólidos são preparados a partir da adição, ao meio líquido correspondente, de um agente solidificante (o agar - com uma concentração de cerca de 1.5-2% p/v), antes da esterilização do meio.
Os meios de cultura podem ainda ter um estado físico intermédio (semi-sólido), que é obtido através da adição de uma quantidade reduzida de agente solidificante (0.3 a 0.5% de agar). A consistência menos firme destes meios permite a mobilidade de microrganismos que sejam móveis.
De acordo com a finalidade bacteriológica ou micológica os meios especiais podem ser classificados em: Meios de Enriquecimento