Relatorio Método de Volhard
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
prática 6: método de Volhard
Docente: Patrícia Freitas Oliveira
Discentes: Rita de Cássia, Mat: 00792
Ênela Silva, Mat: 1122
Clara Rocha, Mat:1134
Valter Bravim, Mat:1162
Florestal
2013
Introdução
Entre os métodos volumétricos de precipitação, os mais importantes são os que empregam solução padrão de nitrato de prata (AgNO3). São chamados de métodos argentimétricos e são usados na determinação de haletos e de alguns íons metálicos. Para a determinação do ponto final, podemos utilizar o Método de Volhard. Método de Volhard é um método onde ocorre a formação de um complexo solúvel. Sendo um procedimento indireto de determinação de íons que precipitam com a prata. Neste método, a solução nítrica contendo o íon prata é titulada com tiocianato de potássio, em presença de íon ferro (III).A solução nítrica contendo os halogenetos é tratada com nitrato de prata em excesso e o excesso da prata é titulado com solução de tiocianato. Como a titulação é indireta, deve-se primeiramente calcular o volume de AgNO3 que reagiu com o KSCN, esse volume é chamado de excesso da titulação, sendo de a subtração do volume total menos o volume de excesso é o volume que reagiu com o Brometo. As vantagens do método de Volhard em relação ao de Mohr é o fato de a titulação ser realizada em meio ácido o que assegura um maior campo de aplicação, há uma economia da solução de prata e a visualização do ponto final é mais fácil.
Objetivos
Preparar e padronizar uma solução de KSCN
Determinar o teor de brometo (Br-) em uma amostra pelo método de Volhard
Materiais e Reagentes
Bureta de 25,00 mL
Suporte para bureta
2 Béqueres de 100 mL
3 Béqueres de 250 mL
Bastão de vidro
4 Erlenmeyer de 250 mL
2 Pipetas graduadas de 10,0 mL
Pêra
Balão volumétrico de 100,0 ml
Água destilada
Garras
Frasco de