relatorio fisica

Curso de Engenharia de Produção - 3° semestre

UEM | CTC | DEP
7253 – Organização de Empresas e Estratégias
Professor: João Batista Sarmento dos Santos Neto

Gestão de Operações
Módulo 2

Neste módulo:

1. Panorama histórico da gestão de operações
2. Produção em massa x produção enxuta
3. Produtividade

Apresentação ...

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Referências deste módulo
ABEPRO. Associação Brasileira de Engenharia de Produção. Disponível em: www.abepro.org.br. Acesso em: 24 de janeiro de 2013.
Cap 1 - MARTINS, Petrônio Garcia; LAUGENI, Fernando Piero.
Administração da Produção. São Paulo: Saraiva, 2ª ed. 2005.
Cap 2 - BATALHA, Mário Otávio. Introdução à engenharia de produção.
Rio de Janeiro – RJ, Ed Elsevier, 1 ed., 2008.

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Introdução

Função produção: Conjunto de atividades que levam à transformação de um bem tangível em um outro com maior utilidade.
TRANSFORMAÇÃO

Entrada

Processo de transformação Saída

Introdução

Gestão de operações:
Refere-se a direção e controle dos processos que transformam insumos em serviços e produtos, tanto para os clientes internos quanto para os externos.

Introdução
Panorama histórico
Muito antes do surgimento dos termos de gestão ou engenharia de produção, o homem já procurava organizar os recursos para fazer seus produtos ou prestar serviços da forma mais racional possível.

Produção organizada: Monges sumérios (5.000 a.C.) já contabilizavam seus estoques, empréstimos e impostos e artesãos organizavam a produção.

Introdução
Século XVIII
1711 - Criação da máquina a vapor
Século XIX

Revolução industrial
O processo deixou de ser artesanal para ser industrial

Introdução
Século XIX

Frederick Winslow Taylor

"Pai da Administração
Científica“.
Foco era a eficiência e eficácia operacional na administração industrial.

Estudou sistematicamente o processo industrial de produzir.

Para Taylor os gerentes deveriam entender do processo produtivo. Caberia ao