recrutamento e seleção

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA REGIONAL DE CHAPECÓ
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E JURÍDICAS
CURSO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS

PROJETO DE VIABILIDADE ECONÔMICO FINANCEIRO
“CANTINHO DO PÃO-DE-QUEIJO”

CHAPECÓ, SC, DEZEMBRO DE 2005.

NOME DOS INTEGRANTES QUE ELABORARAM O PROJETO:
ADRIANA APARECIDA RECH
ALINE SOARES
IRANEZ DOS SANTOS
SINARA BILINI

NOME DOS INTEGRANTES QUE COLABORARAM NA ELABORAÇÃO DO PROJETO:
ADRIANA BALDISSERA
CARLOS HENRIQUE MEYER
EVANDRO CARLOS RIBA
FABIANA RIBEIRO
MARIA LUIZA FOLLE
SOLANGE DAL PRA TRESSE
THIAGO ALEXANDRE SOUZA

SUMÁRIO

1. APRESENTAÇÃO DO PROJETO ...............................................................4
2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA E DO NEGÓCIO ...................................5
3. PLANO DE MARKETING .............................................................................6
3.1 ANÁLISE DE MERCADO ........................................................................6
3.1.1 MERCADO CONSUMIDOR .....................................................6
3.1.2 MERCADO CONCORRENTE .................................................8
3.1.3 MERCADO FORNECEDOR ..................................................18
3.1.4 OUTRAS QUESTÕES ...........................................................31
3.2 ESTRATÉGIA DE MARKETING ............................................................33
3.2.1 ESTRATÉGIA DE VENDAS ..................................................33
3.2.2 DIFERENCIAL COMPETITIVO .............................................34
3.2.3 DISTRIBUIÇÃO .....................................................................34
3.2.4 POLÍTICA DE PREÇOS ........................................................35
3.2.5 PROJEÇÃO DE VENDAS .....................................................36
3.2.6 GARANTIA .............................................................................38
3.2.7 PESQUISA E DESENVOLVIMENTO