REAÇÃO DE NINIDRINA (DETECÇÃO DE Aa)

TÍTULO
REAÇÃO DE NINIDRINA (DETECÇÃO DE Aa)

RESUMO
Foram feitos experimentos usando as substancias (prolina,lisina,alanina,ovalbulmina,solução salina)sob temperatura de 100°c com o objetivo de indentificar o Aa prolina.Usamos ninidrina para reagir com os tais,no qual obtivemos compostos de cor roxeada para todos eles,com exceção da prolina que deu origem ao um composto de cor alaranjada.

INTRODUÇÃO
Ninidrina é um produto químico usado para a detecção de amônia ou aminas primárias e secundárias. Ao reagir com essas aminas livres, um de cor azul escuro ou roxo conhecido como Ruhemann de roxo é evoluído. Ninidrina é mais comumente usado para detectar impressões digitais, como aminas sobram de peptídeos e proteínas aminas (terminal ou resíduos de lisina) expelido das impressões digitais reagirem com ninhidrina.
A reação de Ninidrina é uma reação corada própria de aminoácidos, por a Ninidrina ser um agente oxidante muito poderosa, reage com o aminoácido da cadeia, que dá origem a um composto de cor púrpura, que varia a cor. Esta prática teve como objetivo caracterizar a presença de material biológico em proteínas através de testes que reconheçam a presença de aminas primárias presentes em solução (reação da ninidrina).

Procedimento experimental
A prática foi realizada de forma que fosse possível identificar os aminoácidos através da reação ou interação com ninidrina. Dessa forma, utilizou-se o seguinte processo: pegou-se seis tubos de ensaio e em cada um adicionou-se as substâncias: prolina,lisina,alanina,ovalbumina,solução salina (água). Fora adicionado com uma pipeta 2mL de cada uma das substâncias no tubo, em seguida utilizando uma outra pipeta, colocou-se dez gotas de reativo de ninidrina e homogeinezou-se bem, em seguida fora colocado todos os tubos em Banho Maria por três minutos com um aquecimento em torno de 100° C, com uma pinça, retirou-se os tubos e verificou-se que as substancias foram alteradas visivelmente.

RESULTADOS

O teste da