Quimica

1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA * Identificação de Substâncias

Uma propriedade física de uma substância é uma característica que podemos observar ou medir sem mudar a identidade dessa substância, essas propriedades incluem características como o ponto de fusão, a dureza, a cor, o estado da matéria e a densidade. Para identificar uma substância pura é necessário medir as suas propriedades físicas.
A densidade representa uma razão entre a massa e o volume, independendo do tamanho da amostra, pois, quando o volume dobra, sua massa também dobra e a razão da massa pelo volume permanece constante.
Teste de chama é baseado no fato de que quando certa quantidade de energia é fornecida a um determinado elemento químico, alguns elétrons da última camada de valência absorvem esta energia passando para um nível de energia mais elevado, produzindo o que chamamos de estado excitado. Quando um desses elétrons excitados retorna ao estado fundamental, ele libera a energia recebida anteriormente em forma de radiação. Cada elemento libera a radiação em um comprimento de onda característico, pois a quantidade de energia necessária para excitar um elétron é única para cada elemento. A radiação liberada por alguns elementos possui comprimento de onda na faixa do espectro visível, ou seja, o olho humano é capaz de enxergá-las através de cores.
Assim, é possível identificar a presença de certos elementos devido à cor característica que eles emitem quando aquecidos numa chama.

* Separação de Substâncias

Separação de misturas é muito importante, pois para obtermos resultados mais corretos em pesquisas e experiências, é necessário que as substâncias químicas utilizadas sejam as mais puras possíveis. Podemos separar misturas heterogêneas e misturas homogêneas. Citaremos alguns exemplos destas técnicas:
Filtração: No processo de filtração, é utilizado o filtro (uma espécie de superfície porosa), ele funciona separando sólido do líquido. O material na qual o filtro é construído