quimica

MISTURA E SUBSTÂNCIA
Mistura- É formada por duas ou mais substâncias puras. As misturas têm composição química variável, não expressa por uma fórmula.
Algumas misturas são tão importantes que têm nome próprio.
Substância- É cada uma das espécies de matéria que constitui o universo. Pode ser simples ou composta.
Substância simples - Também chamada de substância pura, é um elemento que não está misturado com nenhum outro, que como o próprio nome diz está pura.
Substância composta - Ou mistura é uma porção de matéria composta por duas ou mais substâncias puras. Após as misturas, as substâncias devem ser consideradas substâncias puras e passam a ser substâncias compostas da mistura. É dividido em homogêneas e heterogêneas.
Mistura Homogenia- É formada por apenas uma fase. Não se consegue diferenciar a substância.
Exemplos:
- água + sal
- água + álcool etílico
- água + acetona
-água + açúcar
- água + sais minerais
Mistura Heterogênea- É formada por duas ou mais fases. As substâncias podem ser diferenciadas a olho nu ou pelo microscópio.
Exemplos:
- água + óleo
- granito
- água + enxofre
- água + areia + óleo

Podemos definir fase como uma porção de uma amostra de matéria que apresenta as mesmas propriedades em todos os seus pontos. Uma fase pode apresentar-se contínua ou fragmentada em várias partes.Assim, concluímos que uma mistura homogênea apresenta uma só fase e uma mistura heterogênea apresenta duas ou mais fases

SEPARAÇÃO DE MISTURA

Os componentes das misturas podem ser separados. Há algumas técnicas para realizar a separação de misturas. O tipo de separação depende do tipo de mistura.
Alguns dos métodos de separação de mistura são: catação, levigação, dissolução ou flotação, peneiração, separação magnética, dissolução fracionada, decantação e sedimentação, centrifugação, filtração, evaporação, destilação simples e fraccionada e fusão fraccionada.

Separação magnética (misturas heterogêneas)
Trata-se de um método