Quimica

Soluto
A polaridade pode ser dada pela constante dielétrica. As propriedades dos solventes que ultrapassem aquelas da água estão em negrito: Solvente | Fórmula química | Ponto de ebulição[1] | Constante dielétrica[2] | Densidade | Momento dipolar | Solventes apolares | Pentano | CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 | 36 °C | 1.84 | 0.626 g/mL | 0.00 D | Ciclopentano | C5H10 | 40 °C | 1.97 | 0.751 g/mL | 0.00 D | Hexano | CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 | 69 °C | 1.88 | 0.655 g/mL | 0.00 D | Ciclo-hexano | C6H12 | 81 °C | 2.02 | 0.779 g/mL | 0.00 D | Benzeno | C6H6 | 80 °C | 2.3 | 0.879 g/mL | 0.00 D | Tolueno | C6H5-CH3 | 111 °C | 2.38 | 0.867 g/mL | 0.36 D | 1,4-Dioxano | /-CH2-CH2-O-CH2-CH2-O-\ | 101 °C | 2.3 | 1.033 g/mL | 0.45 D | Clorofórmio | CHCl3 | 61 °C | 4.81 | 1.498 g/mL | 1.04 D | Dietil-éter | CH3CH2-O-CH2-CH3 | 35 °C | 4.3 | 0.713 g/mL | 1.15 D | Solventes polares apróticos | Diclorometano (DCM) | CH2Cl2 | 40 °C | 9.1 | 1.3266 g/mL | 1.60 D | Tetraidrofurano (THF) | /-CH2-CH2-O-CH2-CH2-\ | 66 °C | 7.5 | 0.886 g/mL | 1.75 D | Etilacetato | CH3-C(=O)-O-CH2-CH3 | 77 °C | 6.02 | 0.894 g/mL | 1.78 D | Acetona | CH3-C(=O)-CH3 | 56 °C | 21 | 0.786 g/mL | 2.88 D | Dimetilformamida (DMF) | H-C(=O)N(CH3)2 | 153 °C | 38 | 0.944 g/mL | 3.82 D | Acetonitrila (MeCN) | CH3-C≡N | 82 °C | 37.5 | 0.786 g/mL | 3.92 D | Dimetilsulfóxido (DMSO) | CH3-S(=O)-CH3 | 189 °C | 46.7 | 1.092 g/mL | 3.96 D | Solventes polares próticos | Ácido Fórmico | H-C(=O)OH | 101 °C | 58 | 1.21 g/mL | 1.41 D | n-Butanol | CH3-CH2-CH2-CH2-OH | 118 °C | 18 | 0.810 g/mL | 1.63 D | Isopropanol (IPA) | CH3-CH(-OH)-CH3 | 82 °C | 18 | 0.785 g/mL | 1.66 D | n-Propanol | CH3-CH2-CH2-OH | 97 °C | 20 | 0.803 g/mL | 1.68 D | Etanol | CH3-CH2-OH | 79 °C | 30 | 0.789 g/mL | 1.69 D | Metanol | CH3-OH | 65 °C | 33 | 0.791 g/mL | 1.70 D | Ácido acético | CH3-C(=O)OH | 118 °C | 6.2 | 1.049 g/mL | 1.74 D | Água | H-O-H | 100 °C | 80 | 1.000 g/mL | 1.85 D | FIM