QUESTÕES BIOQUÍMICA
- proteogênese: É a síntese/produção/formação de proteínas.
- cetogênese: É a síntese/produção/formação de corpos cetônicos.
Corpos cetônicos: acetoacetato, betahidroxibutirato e acetona. Realizado nas mitocôndrias do tecido hepático a partir de moléculas de acetil CoA. Em condições normais é utilizada como fonte de energia para músculo cardíaco, esquelético e neurônios. Aumenta durante o jejum (sono).
- gliconeogênese: É a síntese/produção/formação de glicogênio.
- glicogenólise: É a quebra/degradação da molécula de glicogênio (em glicose).
- lipólise: É a quebra/degradação da molécula de triacilglicerol (em glicerol).
2. Em quais situações ao longo do dia acontecem o anabolismo e o catabolismo? Qual predomina ao longo do dia?
Anabolismo: Quando comemos (estado alimentado) em repouso e sem estresse (estado de calma).
Catabolismo: Quando fazemos esforço, estamos estressados ou em jejum as reações catabólicas são estimuladas.
O anabolismo e o catabolismo ocorrem de forma alternada em nosso organismo. O resultado final dessas reações em um determinado período de tempo é denominado Balanço Metabólico. O balanço metabólico é importante, pois, se há a predominância de processos catabólicos, o organismo pode se degenerar até sua total degradação. É o que acontece com o envelhecimento. Se o anabolismo é superior, o corpo acumula reservas e cresce em tamanho, organização e complexidade. Quando ambos os processos ocorrem em intensidades semelhantes, podemos dizer que as condições internas tendem a permanecer as mesmas. Portanto, se o seu objetivo é perder peso, deve fazer predominar o catabolismo para perder estoque. Para ganhar “massa” é preciso estimular e fazer predominar o anabolismo, aumentando a alimentação.
3. Quais são as pequenas moléculas constituintes do glicogênio e das proteínas?
Glicogênio: Por moléculas de glicose.
Proteínas: Conjunto de Aminoácidos
4. O que são aminoácidos essenciais e quais são eles? O que são