questões bioquimica

Questões de aprofundamento CARBOIDRATOS:
1. Como pode ser a estrutura simples de um carboidrato?
2. Quais as características de um monossacarídeo?
3. Quais as principais funções da glicose, frutose e galactose?
4. O que são reações de condensação?
5. O que são reações de hidrólise?
6. Quais são e como se formam os dissacarídeos?
7. O que é um polissacarídeo?
8. Quais os principais polissacarídeos e suas características principais?
9. Explique resumidamente como ocorre a digestão dos carboidratos?
10. Explique como ocorre a absorção da glicose, galactose e frutose?
11. Qual o papel da insulina quando há aumento da glicemia?
Questões de aprofundamento LIPÍDIOS:
12. O que é um lipídio e quais são suas características fundamentais?
13. O que é um lipídeo simples? Quais os principais lipídios pertencentes a esta classe?
14. Elabore um quadro apontando as diferenças entre um ácido graxo saturado e insaturado?
15. O que são lipídios compostos e explique o papel destes no organismo?
16. Quais as principais lipoproteínas e suas particularidades?
17. Explique as funções do colesterol no organismo?
18. Explique de forma resumida como ocorre a digestão dos lipídios?
19. Explique as funções dos lipídios como fonte energética, proteção térmica, carreador de vitaminas e depressor da fome.
Questões de aprofundamento PROTEÍNAS:
20. O que é uma proteína e quais os seus constituintes?
21. Qual a estrutura básica de todos os aminoácidos?
22. Quais os aminoácidos essências e não essenciais?
23. Explique de forma resumida como ocorre a digestão das proteínas.
24. Em relação a digestão das proteínas, quais os objetivos do pH ser tão baixo no estômago?
25. Explique o processo de absorção dos aminoácidos e dos pequenos peptídios pelo intestino?
26. Explique quais são os papéis das enzimas e suas particularidades.
27. Quais os fatores que podem afetar diretamente a atividade enzimática?
28. Quais as funções dos anticorpos na defesa do organismo?
29. Quais