Pãezinhos

Pãezinhos de Cebola

1 pacote de sopa de cebola
30 g fermento biológico fresco
2 ovos
2 copos de água
1/2 copo de óleo
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de café de sal
250 g de queijo cremoso
1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de Preparo
1. Dissolva o fermento na água, acrescente o óleo, ovos, a sopa de cebola, o sal e o açúcar, misture bem
2. Aos poucos adicione a farinha até a massa desgrudar das mãos, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos
3. Modele os pãezinhos e recheie com o queijo cremoso
4. Coloque em uma forma polvilhada com farinha
5. Deixe descansar por mais 15 minutos
6. Pré-aqueça o forno por 10 minutos, em 180°, deixe assar por 40 minutos ou até dourar

Bolo de mandioca
2 copos de mandioca crua e ralada
3 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 copos de leite
2 ovos
1 colher de margarina
25 g de queijo ralado
25 g de coco ralado

Modo de Preparo
Bater no liquidificador, o leite, açúcar, ovos e a margarina
Depois em uma tigela misture a farinha de trigo
Depous acrescente a mandioca o coco e o queijo
Untar a forma com margarinha e farinha
Se quiser aumentar a receita dobre a quantidade dos ingredientes

Bolinho de chuva salgado diferente

1 ovo
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Variações:
Com cebola acrescentar aos líquidos cerca de 2 colheres de sopa de cebola em cubinhos pequenos e orégano a gosto
Com queijo rechear as bolinhas com cubinhos de mussarela e orégano