Propriedades coligativas
Introdução :
Quando fazemos a análise química de um líquido em estado puro e da solução desse mesmo líquido e constatamos que houve mudanças no comportamento do mesmo devido à presença do soluto, dizemos que ocorreram mudanças em suas propriedades coligativas .
Um exemplo : quando dissolvemos sal na água e aquecemos a solução, essa entra em ebulição mais lentamente do que a água pura.
Definição :
As propriedades coligativas são propriedades que se originam a partir da presença de um soluto não-volátil e um solvente. As propriedades coligativas se originam a partir da redução do potencial químico do solvente em contato com o soluto, que causa o aumento da temperatura de ebulição e a diminuição do ponto de fusão.
Desenvolvimento :
A intensidade da ocorrência dessas propriedades varia de acordo com a quantidade de partículas encontradas na solução. As mudanças sofridas por um líquido que contém um soluto não-volátil, também chamadas de efeitos coligativos, são:
Ebulioscopia : É o estudo da elevação da temperatura de ebulição do solvente numa solução . ( o ponto de ebulição do líquido aumenta ) ex : preparo do café .
Tonoscopia: Quando ocorre uma diminuição na pressão de vapor do líquido. Essa propriedade estuda a diminuição da pressão máxima de vapor de um solvente quando lhe é adicionado um soluto não-volátil. ex : quando a água está fervendo e é acrescentado um pouco de sal pressão minima do vapor diminui .
Crioscopia: Estuda a diminuição do ponto de congelamento de um líquido causado pelo soluto não-volátil. ex : Ao colocar bebidas pra gelar em caixas de isopor acressentando o sal a tempuratura diminui mais rápido .
Osmoscopia: Estuda o surgimento da pressão osmótica de soluções. O aumento da pressão osmótica ocorre quando duas soluções do mesmo solvente são divididas por meio de uma membrana semipermeável que resulta em soluções de mesma