produção de bovino
Introdução
Confinamento é o sistema de criação de bovinos em que se trabalha com lotes de animais fechados em áreas restritas onde é fornecido de maneira controlada água e alimentos em cochos. Alimentando os animais com dietas, Analisar detalhes sobre tipo e qualidade dos animais a serem confinados são extremamente importantes, pois se deve optar por animais em faixa etária e com potencial genético que proporcione ganhos de pesos satisfatórios, o confinamento também é utilizado para as categorias de bezerros desmamados, novilhas e novilhos, os bovinos são quem mais utilizam este sistema na fase de produção que antecede o abate do animal, a boa qualidade da carcaça depende de um bom desempenho na fase de cria e recria.
As fêmeas ficam prontas primeiras que os machos elas apresentam uma maior facilidade para se atingir o ponto de abate e são mais leves que os machos castrados, no Brasil o confinamento é produzido durante a época de seca do ano durante o período de entressafra da produção de carne. Os animais são comercializados no pico da entressafra quando então tendem a alcançar melhores preços.
Nelore e meio sangue são utilizados por volta de 80% macho e 20 fêmeas o peso médio diário é cerca de 1 kg por animal variável de acordo com a dieta do animal com aproximadamente 100 dias de confinamento também varia de acordo com o ganho de peso
A produção em confinamento é feita pelos proprietários de rebanhos ou por produtores comerciais eles tem instalações e engordam os animais recebidos de terceiros em sistema de parceria na produção, estas são as vantagens:
Na redução na idade de abate aumenta a eficiência produtiva do rebanho, o uso do gado como mercado para alimentos uso da forragem excedente de verão e liberação de áreas de pastagens para outras categorias durante o período de confinamento; uso mais eficiente de mão-de-obra, maquinários e insumos;
LOCALIZAÇÃO E INFRA-ESTRUTURA
Deverá possuir: