Problemas ambientais
Na safra de 2003/04, mais de 1,6 milhões de hectares foram cultivados nos dois estados,com uma produção de arroz superior a 7,3 milhões de toneladas e o valor bruto da produção estar estimadoem 5,1 bilhões de reais. O cultivo de arroz é feito, em quase sua totalidade, de forma irrigada, empregando o sistema de submersão ao solo. No RS, predomina o cultivo convencional do arroz irrigado, com as sementes distribuídas em solo seco. O início da irrigaçãoocoore em torno da terceira semana após a germinação e, na maioria das vezes, é intermitente até a pré-colheita. No cultivo de arroz, 50 a 60% da água utilizada retorna ao ciclo hidológico, de forma mais lenta, através de água de drenagem, que ocorre pelo excesso de água durante a irrigação. O período crítico de controle de pragas no arroz ocorre, geralmente, durante os primeiros 40 dias após a semeadura. A manutenção da lâmina de água na lavoura por um período mínimo de 25 a 30 dias após a aplicação de pesticidas é de fundamental importância para minimizar os riscos de poluição dos manaciais hídricos, como já foi constatado em trabalhos experimentais desenvolvidos pelo Grupos de Pesquisa. No cultivo pré-germinado, a manutenção da lâmina de água após a semeadoura pode provocar a morte das sementes pré-germinadas por falat de oxigênio reduzindo a população das plântulas de arroz. Para evitar este problema é