Pr Tica 3

PRÁTICA 3 - QUÍMICA I

CRISTALIZAÇÃO FRACIONADA

ALUNA: VALQUÍRIA LOPES ANDRADE

RIO, 28/03/2015
Introdução
A cristalização fracionada é um processo de separação e purificação de compostos sólidos, onde o soluto é removido de uma solução saturada. Com a perda de solubilidade, provocada pela diminuição da temperatura, é possível obter a cristalização dos componentes da mistura. Os cristais formados não são totalmente puros, pois existem impurezas que tem afinidade com o soluto, e então se aderem a este. Assim como a temperatura, a pressão e a concentração interferem na capacidade de dissolução de um solvente, com relação a um certo soluto. Desta forma, a cada temperatura teremos um determinado valor para a solubilidade e a variação da concentração influencia na precipitação do composto, tendo em vista, também, a polaridade que pode interferir na capacidade de dissolução de uma substância.
O processo de separação, entre o NaNO3 e o KCL, acontece através da reção de dupla troca, tendo como produto o NaCl e o KNO3, como na equação abaixo:
NaNO3(aq) + KCl(aq) → NaCl(aq) + KNO3(aq)
O objetivo da prática consiste em observar as diferenças de solubilidade dos sais em água e os fatores que o alteram. Assim como, observar os cristais produzidos induzidos pela temperatura.

Temperatura em oC
Substância
0
20
40
60
80
100
KNO3
1,3
3,2
5,2
7,0
9,0
11,0
NaNO3
6,7
7,6
8,5
9,4
10,4
11,3
KCl
3,4
4,0
4,6
5,1
5,5
5,8
NaCl
5,4
5,4
5,5
5,5
5,5
5,6
Fundação CEDERJ
Os compostos nitrato de sódio, NaNO3, e cloreto de potássio, KCl, dissolvem-se em água formando soluções de seus íons. Quando estas soluções são misturadas, têm-se quatro íons: K+NO3-, Na+Cl-, K+Cl-, Na+NO3-.
De acordo com o gráfico:
1- NaNO3, nitrato de sódio, é o mais solúvel à 20ºC.
2- O NaCl, cloreto de sódio, é o menos solúvel a 100ºC e, também, foi o composto que menos variou enquanto a temperatura aumentava.
3- À, aproximadamente, 40ºC, os dois compostos possuem a mesma solubilidade