Plantas alimentícias

REVISÃO BIBLIOGRÁFICA /o que falta? 1. Falar dos diferentes enfoques na utilização de plantas alimentícias (enfoque ecológico e social) - poderia rolar um gráfico sobre a fragmentação das diferentes áreas que utilizam esse recurso 2. Revisão teórica e conceitural 3. Importancia do estudo de plantas alimentícias 4. A extração de produtos florestais não madeireiros como fonte de renda (colocar no tópico de fonte de renda) Dzerefos e Witkowski – extração sustentável, planejamento e monitoramento Hall Bawa (1993) – o que ´extraçao sustentável? É aquela que não interfere na reprodução e regeneração das populações – alvo e não causa reflexos sobre outras populações.

Estudos com enfoque em plantas alimentícias /existem muitos estudos sobre as plantas alimentícias utilizadas na África. Esse forte empenho de estudos nesse continente está relacionado com a realidade das populações africanas, em que as plantas alimentícias silvestres participam ativamente da dieta da população (artigo 7). 1. A importância das plantas alimentícias para as comunidades humanas Segundo ( ) somos o que comemos. E essa afirmação não diz respeito apenas à saúde, mas aos hábitos criados a partir de uma série de fatores relacionados aos costumes e a cultura de uma população, seja ela tradicional ou não. As plantas alimentícias utilizadas em uma determinada comunidade são denominadas como símbolos preciosos encontrados na identidade étnica e cultura de uma população (REFERENCIA). Muitos aspectos influenciam no consumo ou não de plantas alimentícias nativas.
Supõe-se que um fator determinante no consumo de plantas nativas é a distância que determinadas comunidades vivem dos grandes centros, fazendo dos alimentos nativos recurso imprescindível para a sobrevivência de determinadas populações (artigo 5, artigo 16). No entanto, existe uma grande lacuna em relação aos fatores concretos que interferem no baixo consumo destes