Plano de negócio - sorveteria

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

TATIANE AZZOLINI

PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UMA SORVETERIA NO BAIRRO TRINDADE EM FLORIANÓPOLIS - Sc - BRASIL

FLORIANÓPOLIS 2007

TATIANE AZZOLINI

PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UMA SORVETERIA NO BAIRRO TRINDADE EM FLORIANÓPOLIS — Sc - BRASIL

Trabalho de Conclusão de Estágio apresentado A disciplina Estágio Supervisionado — CAD 5236, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina. Prof. Orientador: Pedro da Costa Araujo

FLORIANÓPOLIS 2007

TATIANE AZZOLINI

PLANO DE NEGÓCIO PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UMA SORVETERIA NO BAIRRO TRINDADE EM FLORIANÓPOLIS — Sc — BRASIL

Este Trabalho de Conclusão de Estágio foi julgado adequado e aprovado em sua forma final pela Coordenadoria de Estágios do Departamento de Ciências da Administração da Universidade Federal de Santa Catarina, em 22 de Junho de 2007.

Prof_ Dr_ Rudim.

-on es da Rocha Coorden or Estágios

Apresentada a. Banca Examinadora integrada pelos professores:

Prof 1\e Pedr da Costa Araújo
Orientador

Prof. Dr. Rudim• s)1,4•, • Rocha • 10.Medn,

Prof 1\42 Es

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Aos meus pais, Osvino e Lucila, que sempre acreditaram em mim, sendo os responsáveis pela minha formação.

"Deixe-me ir, preciso andar Vou por ai a procurar Rir pra não chorar Quero assistir ao sol nascer Ver as Aguas dos rios correr Ouvir os pássaros cantar Eu quero nascer, quero viver Deixe-me ir, preciso andar Vou por ai a procurar Rir pra não chorar Se alguém por mim perguntar Diga que eu so vou voltar Quando me encontrar" (Candeia)

RESUMO

AZZOLINI, Tatiana Plano de negócio para a implementação de uma sorveteria no bairro Trindade em Florianópolis — SC - Brasil. 2007. 92€ Trabalho de Conclusão de Estagio (Graduação em Administração). Curso de Administração, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2007.

A elaboração deste projeto tem como