Plano de negocio
RESTAURANTE TOMODACHI
Centro Universitário Salesiano de São Paulo Americana-SP 2012
Sumário 1.0 SUMÁRIO EXECUTIVO...................................................................................................3 2.0 IDEIAS, ANÁLISES E PLANEJAMENTO DO NEGÓCIO.............................................4 2.1 Produtos e serviços...................................................................................................4 2.2 Análise de mercado...................................................................................................4 2.3 Análise estratégica....................................................................................................8 2.4 Análise setorial do ambiente econômico do negócio – cenários..............................10 2.5 Estratégia de negócios..............................................................................................11 2.6 Previsão de venda.....................................................................................................11 2.7 Planejamento de marketing (estratégia de marketing).............................................12 2.8 Estrategia de comunicação.......................................................................................13 3.0 PLANEJAMENTO OPERACIONAL DO NEGÓCIO, GESTÃO E PLANEJAMENTO FINANCEIRO......................................................................................................................14 3.1 Planejamento operacional.........................................................................................14 3.2 Planejamento de operações.......................................................................................15 3.3 Sistema de transformação.........................................................................................16 3.4 Estratégia de