Plano de aula

PLANO DE AULA DE CIÊNCIAS
ESCOLA ESTADUAL DENISE GOMIDE AMUI
DISCIPLINA: CIÊNCIAS
PROFESSORA: ELIANE ALVES BARBOSA ARAÚJO
DATA: 29/10/2010
TURMA: 3º ANO “ U “
CONTEÚDO: OS ÓRGÃOS DOS SENTIDOS OBJETIVO
Introdução
Os sentidos do olfato e paladar estão intimamente relacionados.
A forma de ação desses sentidos é semelhante. O odor não passa de partículas que se desprendem da substância e ativa as células olfativas, o mesmo ocorrendo com o paladar. As substâncias em contato com a saliva desprendem partículas e estimulam as papilas gustativas da língua que enviam impulsos nervosos ao cérebro e este interpreta tais sensações.
O olfato tem importante papel na distinção dos alimentos, trabalhando junto com o paladar para fornecerem ao cérebro informações a respeito de comidas e bebidas. Enquanto mastigamos, sentimos simultaneamente o paladar e o cheiro.
O olfato tem uma nítida vantagem em relação ao paladar, não necessita do contato direto com o objeto para que haja excitação, conferindo maior segurança e menor exposição a estímulos lesivos.
O sentido do olfato é mais forte que o paladar. Os seres humanos conseguem diferenciar cerca de 20 mil tipos de odores diferentes (cada um deles, em dez diferentes graus de intensidade), mas apenas 100 tipos de gostos.
Cerca de 80% do que nossos sentidos percebem como gosto de um alimento é na realidade, seu aroma. Por esta razão, quando temos uma gripe ou resfriado e o nariz fica “entupido”, os alimentos perdem grande parte do sabor, por não podermos sentir seu cheiro.
Estratégia
Nesta aula será feita uma atividade experimental e posteriormente um texto para trabalhar os conceitos abordados.
Atividade Experimental – Trocando os Sentidos
Materiais Necessários:
- Alho
- Pastilhas de hortelã- Melão
- Tangerina
- Cebola
- Biscoito de água e sal
- Venda para os olhos
- Modelo anatômico ou cartaz que mostra a ligação que existe entre nariz e boca.

SITUAÇÃO DIDÁTICA

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