plano da qualidade

EXERCÍCIO :PLANO DA QUALIDADE DO PROJETO
PROFESSORA: SIMONE PRADO
Cintia é gerente de projeto de lançamento de uma nova linha de balas com sabores exóticos: café com leite, pipoca amanteigada e pimenta.
Após reuniões com os principais stakeholders ela descobriu vários fatores relacionados a qualidade importantes para a organização:
TAMANHO DA BALA: cada uma deve medir 3 mm
APARÊNCIA: Nenhum trincado ou rachadura deve ser visível na bala.
SABOR : Deve ser reconhecível quando submetido a teste
NÚMERO PRODUZIDO: 9000 unidades/semana é o alvo. A máquina atual tem como referência 9200 balas.
INTENSIDADE DA COR: Não deve existir nenhuma opacidade nas cores mais escuras.
EMBALAGEM : As balas devem ser envoltas por embalagens adequadas, com duas dobras na parte de trás, e torcidas nas laterais.Há uma embalagem diferente para cada sabor, e os envoltórios não podem ser trocados.
Após o cozimento, o doce é colocado em uma longa forma cilíndrica, com 18 metros de comprimento e 60 centímetros de diâmetro. Esse cilindro é inserido na máquina que modela e corta o doce em balas. O tamanho dos cilindros varia um pouco porque são esticados manualmente pelos confeiteiros antes de entrarem na máquina de corte. Assim, o término do lote sabor café com leite acaba se misturando com o início do lote seguinte, do sabor pipoca amanteigada, e as balas que caem nos compartimentos de coleta misturam-se no último ciclo do primeiro sabor. Em outras palavras, o último compartimento de balas de café com leit contém algumas unidades de pipoca amanteigada – e não há como separar as balas depois que caíram nos compartimentos. Dali, elas vão para a máquina de embalagem , onde as embalagens coloridas são aplicadas aos sabores correspondentes.
A) Apresente os itens de controle da qualidade do projeto
B) Segundo o plano da qualidade qual o problema está acontecendo?
C) Sugira uma solução para o problema.