Pirâmide alimentar

Pirâmide Alimentar
Para uma alimentação saudável,é necessário ingerir alimentos ricos em fibras,proteínas,vitaminas,carboidratos,ferro,açúcar e gordura ou lipídio(em pouca quantidade),alguns óleos como o ômega-3 e minerais.Estes são encontrados em alimentos como : cereais integrais,pães,soja,feijão,legumes,verduras,frutas,ovos,queijo,peixe,carne branca,carne vermelha,entre outros.Porém na hora de se alimentar,é necessário,saber como comer,pois nada em exagero faz bem,para a organização das prioridades,foi criada a pirâmide alimentar,que é um esquema gráfico que distribui os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Observe abaixo um exemplo de pirâmide alimentar com suas respectivas quantidades de porções :

A Pirâmide acima é a tradicional pirâmide criada na década de 70, e, ela funciona do seguinte modo : * Grupo 1: Formado pelos cereais, pães, tubérculos e raízes e esses alimentos devem ser ingeridos com maior frequência, de preferência 3 vezes ao dia. * Grupo 2: Formado pelas hortaliças e se recomenda que as pessoas ingiram de 2 a 3 vezes ao dia. * Grupo 3: Formado pelas frutas, estas devem ser ingeridas de 1 a 2 vezes ao dia, pelo fato de haver nelas um alto índice de glicose,que apesar de ser benéfico,não deixa de ser um tipo de açúcar,mesmo que saudável. * Grupo 4: Formado pelo leite,por derivados dele(produtos lácteos) e pelos laticínios,eles devem ser ingeridos apenas 1 vez ao dia,ou de preferência,em dias alternados. * Grupos 5: Este grupo é constituído pelas Carnes e Ovos,nele deve haver uma melhor especificação,pois,a carne vermelha deve ser ingerida ao menos a cada 2 dias,porém,a carne branca(peixe) pode ser ingerida todos os dias,pois,é benéfica à saúde pelo fato de conter ômega- 3,um óleo vegetal essencial à saúde do coração. * Grupo 6: É constituída dos leguminosos como feijão,ervilha,lentilha,etc.Estes