Origem do café

A Origem do Café? O cafezeiro – antiga denominação para o que chamamos hoje de cafeeiro – é uma planta natural das estepes da Etiópia. Seu fruto, tal como o guaraná para os índios do Brasil, era aproveitado por estes povos africanos a muitos séculos na confecção de bebidas. Da África seu uso passou aos persas, destes aos árabes que o divulgaram a partir do século XV como um grande estimulante. Assim suas sementes se espalharam por todo o mundo islâmico. Com o comércio com os árabes, o café chega a Constantinopla e logo em seguida a Europa, assim, resumidamente, o café ganhou o gosto de milhares de pessoas do Oriente a Europa. Onde e quando foi primeiramente cultivado?
O cafeeiro é planta nativa da Etiópia (África), mas o seu cultivo inicial é atribuído ao Sudão e ao Quênia, difundindo-se pelo Egito, Europa e Ásia, por intermédio dos mercadores árabes, como fruta estimulante para animais e seres humanos.
Quais são as condições geológicas e climáticas propicias para seu cultivo?
Na escolha do local da futura lavoura, devem ser evitadas as seguintes situações:
1. Terrenos voltados para faces sujeitos a ação dos ventos frios que são prejudiciais ao cafeeiro;
2. Locais que tenha tido cafezais há menos de 5 anos, porque essa condição poderá favorecer o aparecimento de pragas e moléstias no novo cafezal principalmente os nematoides;
3. Baixadas úmidas;
4. Topografias muito íngremes, solos rasos, pedregosos ou muito erodidos

O preparo do terreno, para o plantio de café, dependerá do uso anterior do solo. Assim, se o solo vier sendo cultivado com culturas anuais, bastará uma aração e gradagem. Em locais de pastagem ou em solos compactos, para se descompactar o solo poderá ser necessária mais de uma aração e gradagem ou até uma subsolação.
Onde e como era beneficiado?
O mais conhecido convênio de estados cafeeiros para obter financiamento externo para estocagem de café em armazéns a fim de diminuir a oferta externa e conseguir preços mais elevados para o