Operações técnicas em empresas turísticas

A quem se dirige esta publicação

Este documento é dirigido a professores, investigadores, formadores estudantes e todos aqueles que desenvolvem o turismo cientificamente. Também a operadores públicos e a agentes privados com intervenção turística no acolhimento de visitantes e àqueles que têm responsabilidades no desenvolvimento local (económico, ambiental, de ordenamento do território, etc.). Ainda às comunidades residentes que idam directa, indirecta e induzidamente com o turista.

MÓDULO 1

1. As empresas turísticas

Para alguns o turismo é sempre bem-vindo como uma “indústria” que traz emprego e dinheiro. Para outros o turismo traz a destruição do estilo de vida tradicional, umas relações de exploração neocolonialista, e a sobredependência de uma actividade instável. Estas duas posturas -uma optimista, outra pessimista- cobraram força nos anos 1960 (optimista) e 1970 (pessimista). Em realidade nenhuma das duas é uma verdade absoluta, são só opções radicalmente contrapostas, só invenções.

A conceitualização optimista (Santana, 1997: 27) foi dominante na década de 1960, e entende o turismo como uma indústria de grandes benefícios, um agente de mudança económica e social que estimula o emprego e o investimento, modificando o uso da terra e a estrutura económica, com o qual se justifica o seu contributo para a balança de pagos dos países receptores do turismo.

A conceitualização pessimista (década de 1970) entende o turismo como um perpetuador das desigualdades, que divide as comunidades (Greenwood, 1992) e não desenvolve estas de uma maneira sustentável.

Mas este tema pretende responder à questão de por quê há diferentes tipos de turistas, por que uns preferem a praia e outros o “campo”? E antes de responder a estas questões é necessário descrever e entender a diversidade turística (Nash: 1994), pois é através dela é que podemos entender melhor os processos turísticos, e o nascimento de novas formas de turismo à margem das produzidas