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INTRODUÇÃO

Devemos levar em conta o estado nutricional do paciente com HIV/AIDS devido à desnutrição e aos efeitos colaterais da terapia antirretroviral. Mesmo na era HAART(terapia antirretroviral de alta eficácia), não é pequeno o número de pacientes com perda de peso corporal e alterações importantes de composição corporal. Assim,recomenda-se atuar de imediato em qualquer indivíduo HIV+,assintomático ou na vigência de AIDS, que tenha perda de peso.Logo, deve-se instituir terapia nutricional (TN) e farmacológica,quando indicada. Essa vigilância contribui para sobrevida de pacientes HIV+, ao retardar a imunodepressão de origem nutricional e a ocorrência de infecções oportunistas. Ao manter-se a homeostase corporal e a autoestima, melhora-se também a qualidade devida do paciente com HIV/AIDS.

NUTRIÇÃO E HIV/AIDS
1. HIV e a AIDS O HIV é um vírus, o Vírus da Imunodeficiência Humana. Causa danos ao sistema imunitário e conduz a uma condição denominada AIDS, Síndrome da Imunodeficiência Adquirida. Um sistema imunitário pouco saudável implica que as pessoas que vivem com AIDS tenham um risco muito superior de contrair infecções e condições que normalmente o sistema imunitário consegue combater.
Até 1996, um diagnóstico de AIDS conduzia à morte em 3 à 4 anos. Em 1996, a investigação médica levou à introdução de uma combinação de terapias medicamentosas, o que significou uma melhor saúde para as pessoas que viviam com HIV e com Aids. A partir de 1996, a taxa de mortalidade decresceu bastante em todo o mundo.
Continua a verificar-se, contudo, um grupo de pessoas para quem os efeitos secundários da medicação são muito debilitantes, ou para quem as drogas simplesmente não funcionam. Este grupo de pessoas correm o risco de serem postas de parte e descriminadas, mesmo dentro da comunidade de pessoas afetadas com Aids. São também estas pessoas que mais necessitam de cuidados especiais com a alimentação e ter em atenção as necessidades de nutrição de uma doença como a Aids.