Noz Pecã

Marisa Ines Zanella Cattapan
Especialização em MBA em Agronegócio pela UPF - Universidade de Passo Fundo. E-mail: [e-mail]

Eduardo Belisário Finamore
Doutor em economia aplicada pela UFV. Professor da Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis da Universidade de Passo Fundo. E-mail: [e-mail]

Endereço:
Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis, Universidade de Passo Fundo, Campus 1, Passo Fundo, RS, Bairro São José. Caixa Postal 611. CEP: 99001-970

Seção temática:
Agricultura familiar e desenvolvimento rural
Avaliação econômico-financeira da introdução da produção e industrialização de nogueira-pecã pela Cooperativa Cotrisana – RS

Resumo
Este artigo é um estudo de caso dividido em duas partes: a primeira apresenta o cultivo e a importância da nogueira-pecã, sua produção e o processamento das nozes; a segunda demonstra, através de dados obtidos junto ao projeto de nogueiras-pecã da Cooperativa Tritícola de Sananduva (COTRISANA), a projeção dos resultados na área da gestão financeira e a análise deste desafio. Desta forma é possível conhecer custos e receitas, que são geradas pela empresa antes e após o processamento das nozes. Verificou-se que a Taxa Interna de Retorno (TIR) do negócio foi de 23% ao ano sendo que o investimento será recuperado em 16,42 anos considerando o cálculo do payback descontado. Conclui-se que a produção de nogueira-pecã se trata de um negócio lucrativo, mas com alto período de maturação. Portanto, é necessário contar com o apoio monetário da Cooperativa COTRISANA, de forma que os pequenos produtores da região possam entrar na atividade e permitir a diversificação da produção com crescimento da renda.
Palavras-chaves: nogueira-pecã, análise econômico-financeira.

Avaliação econômico-financeira da introdução da produção e industrialização de nogueira-pecã pela Cooperativa Cotrisana – RS

1. Introdução
A Cooperativa Tritícola Sananduva Ltda., COTRISANA, situada no município de