Newton
Toda atividade econômica está sujeita ao risco de flutuação dos preços dos insumos utilizados e dos preços dos bens produzidos. Estes riscos vêm de vários fatores externos (oferta e demanda do produto) sobre os quais os agentes econômicos individualmente não têm controle, tais como:
Risco operacional – refere-se risco de não ter uma boa colheita, em razão de fatores como: má preparação da terra, utilização técnica inadequada, entre outros. Este risco pode ser minimizado com um melhor gerenciamento da atividade.
Risco Climático – Risco de haver intempéries climáticas, tais como cheias, secas, pragas, e outras, que podem ser reduzidas por meio de irrigação, e outras atitudes que podem minimizar este prejuízo.
Os aspectos relacionados às categorias de risco acima mencionadas constituem um risco inerente à atividade do agricultor. Por correr esse risco, ele exige um retorno esperado positivo para seu negócio. Dessa forma, o preço esperado na época de plantio para a época da colheita deverá, em situação de equilíbrio, propiciar uma rentabilidade satisfatória, que convencionaremos chamar de lucro normal, muitos agricultores deixarão de produzir, acarretando tendência de alta do preço esperado. Se o preço estiver muito alta, haverá aumento de produção, gerando tendência de queda do preço esperado.
RISCO DE MERCADO-
Ainda que não ocorra qualquer falha nas técnicas de plantio, que não haja intempéries climáticas e que o agricultor tenha uma excelente produção, ele poderá sofrer prejuízo devido a possibilidade do preço do seu produto ficar a abaixo do preço esperado. O risco de mercado refere-se ao risco de flutuação no preço do produto ( em relação ao preço esperado), que somente será conhecido no período da colheita).
Caso o agricultor não estiver disposto a correr riscos por ter que vender seus