Necessidades diarias de calcio

CÁLCIO –
Necessidades Diárias

CÁLCIO

CÁLCIO
• • • • Avaliação do consumo Necessidades Diagnóstico de deficiência Tratamento:
▫ Alimentar ▫ Medicamentoso

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CÁLCIO
• Cátion divalente: Ca2+ • É o mineral mais abundante em todo o corpo humano. • Corresponde de 1,5 a 2% do peso corporal total. • 99% deste total está presente nos ossos e nos dentes na forma de hidroxiapatita (Ca10(PO4)6(OH)2), uma estrutura cristalina que consiste de fosfato de cálcio, disposta ao redor de uma matriz orgânica de proteína colagenosa para fornecer força e rigidez.

• Cerca de 1g está no plasma e no líquido extracelular. • 6 a 8g encontram-se nos tecidos, nas vesículas de armazenamento de cálcio dentro das células. • No sangue, a concentração de cálcio é de 2,25 a 2,5mmol: ▫ 40 a 50% dissociado na forma de íons livres ▫ 40 a 45% ligado a proteínas plasmáticas ▫ 8 a 10% complexado com outros íons
Shils, 2003; Cobayashi, 2004

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CÁLCIO
• O cálcio se liga a um grande número de proteínas celulares e atua na regulação de diversos processos orgânicos, tais como:
▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ ▫ Excitabilidade neuromuscular Coagulação sanguínea Processos secretórios Integridade das membranas Transporte celular Reações enzimáticas Liberação de hormônios e neurotransmissores Formação e manutenção da matriz óssea

• Na maioria destas situações o cálcio atua tanto como um transmissor de sinais de fora da célula para o seu interior, como um ativador das proteínas funcionais envolvidas.
Shils, 2003

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Metabolismo
• Quando a concentração plasmática de cálcio diminui, a glândula paratireóide libera o hormônio paratireóideo (PTH). • O PTH prontamente ativa a vitamina D para aumentar a absorção intestinal de cálcio.

• A ativação da vitamina D ocorre em duas etapas:
▫ Uma hidroxilação inicial pela enzima vitamina D 25-hidroxilase, no fígado. ▫ E a segunda hidoxilação, pela 25OH-D-1-α-hidroxilase, no rim, que converte a vitamina D na sua forma ativa: