Mundo do espeto
3.1 Os Fornecedores
Assim como será feito com os fornecedores
3.1 Os Fornecedores
Em primeiro lugar o Mundo do Espeto buscará qualificar seus fornecedores, pois estes são a base do sucesso do negócio. “ Os fornecedores podem exercer seu poder de negociação sobre o mercado” (Porter, 2004). De modo que havendo uma eventual super elevação de preços dos fornecedores o Mundo do Espeto teria que acompanhar o ritmo, repassando de forma irresponsável aos seus consumidores.
Será efetuado contato e avaliação com fornecedores a princípio localmente, para facilitar transporte e economizar custos no processo. Havendo necessidade, fornecedores em cidades próximas serão contatados. Serão adotados critérios de qualidade em que o Mundo do Espeto constantemente avaliará a qualidade dos seus produtos.
3.2 Sistema de Gestão de Qualidade do Produto / Serviço
O Mundo do Espeto desenvolverá um controle de Qualidade de seus produtos de modo que toda a cadeia produtiva seja constantemente avaliada visando sempre a garantia de satisfação de seus clientes.
Fornecedores de produtos/serviços essenciais: são as carnes e outros condimentos alimentícios serão tratados como fornecedores de exigência de primeiro nível. Estas serão efetuadas constantemente mediante a visitas no fornecedor seguindo cronograma de visitas que será desenvolvido pelo Mundo do Espeto. Todo lote recebido será também conferido com rigorosidade por pessoa determinada, qualificada e treinada para realizar esta função para que não corra o risco de nenhum produto ser colocado na produção estando vencido.
As bebidas também serão consideradas como essenciais, uma vez que o Mundo do Espeto dependerá de um controle rigoroso em seu estoque para que nunca falte este produto de extrema importância. Os fornecedores serão avaliados em sua capacidade de atender a demanda com pontualidade nas entregas.
Fornecedores de produtos/serviços diversos: Envolve