mulher genero e desenvolvimento

Em tempos não muito distantes a economia doméstica estava então associada ao trabalho feminino de cuidar da casa, do marido e dos filhos. Entretanto, nos dias atuais, esse conceito já não é tão aceito, haja vista que a realidade é um tanto diferente. O universo masculino não parece, hoje, tão distante do feminino, grandes conquistas foram conseguidas pelas mulheres em vários âmbitos: político, econômico, social, cultural e educacional. E, deste modo fez-se necessário modificações, também, em ocupações, antes, exclusivamente femininas.
Assim, segundo o curso, o economista doméstico contemporâneo é o profissional que desenvolve atividades a fim de que seja alcançado o bem-estar físico e social dos indivíduos, famílias e comunidades. Orientando as pessoas sobre a manipulação e produção de alimentos, administração familiar e planejando espaços da habitação e de instituições.
O curso de licenciatura em Economia Doméstica foi criado em 1971, na UFRPE, mas suas origens remontam o pós guerra, quando houve a necessidade de estimular a produção agrícola, sendo, a princípio, uma atividade exercida somente por mulheres. Sua finalidade consiste em formar pessoas qualificadas a cuidarem das necessidades básicas da comunidade, a saber: alimentação, vestuário, habitação e saúde proporcionando bem estar físico e moral.
O objetivo principal desta reflexão apresentada é pensar neste curso privilegiando as relações entre mulher e ciência, de seu modelo, começando de sua institucionalização até os dias de hoje. Trata-se de um campo que se constrói para ser estudado por mulheres, dando tratamento cientifico aos conhecimentos empíricos de donas-de-casa, que se divide em áreas de conhecimentos para dar conta do universo doméstico.
Através da vivência na universidade foi constatado o preconceito e estigma com relação ao curso, o desconhecimento sobre as áreas de atuação do/a economista doméstico/a, questões de gênero/sexismo, outras profissões que atuam em áreas afins e,