mitocondrias

MITOCÔNDRIAS - Energia Celular I – Capítulo 8 do Roberts
AS MITOCÔNDRIAS
1) A maior parte da energia usada pela célula é fornecida pelo ATP:
- as usinas geradoras de moléculas de ATP são as mitocôndrias.
- essa energia se encontra depositada nas ligações químicas entre os fosfatos do ATP.
- depois de formado, o ATP sai da mitocôndria e se difunde pela célula.
2) A energia é retirada dos alimentos
- a energia contida nos alimentos provém do sol.
- uma vez que a energia foi extraída dos alimentos, ficam como produtos de dejetos CO2 E H20.
- Nem toda energia depositada nas ligações químicas da moléculas alimentícias é transferida para o ATP, já que durante sucessivas reações que conduzem a sua formação, parte dessa energia se converte em calor.
- O melhor rendimento obtido pela célula é devido à degradação dos alimentos de forma gradual, por meio de enzimas que ela mesmo sintetiza.
3) A energia das moléculas alimentícias é extraída mediante oxidações
- produto: H20 e CO2
- As oxidações são graduais porque se assim não fossem a energia química se liberaria subitamente e se dissiparia como calor.
Obs: Uma molécula não se oxida somente quando ganha oxigênio, mas também quando perde hidrogênio.
- As coenzimas nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD) e flavina adenina nucleotídeo (FAD) são duas moléculas intermediárias importantes em algumas reações de oxidação e redução durante o processamento dos alimentos.
4) Os alimentos são degradados por enzimas:
- Após a ingestão, os polissacarídeos, lipídeos e proteínas que fazem partes dos alimentos começam a ser divididos em moléculas cada vez menores pela ação de uma grande variedade de enzimas.
- A cizão enzimática dos alimentos ocorre em 3 cenários: tubo digestório, citosol e mitocôndria.
5) A degradação dos alimentos começa no sistema digestório
- carboidratos → glicose
- lipídeos → ácidos graxos e glicerol
- proteínas → aminoácidos
- depois dessa degradação, essas moléculas são absorvidas pelo