Minha loja a magrela

Minha loja é a magrela!
Quando resolveu começar o próprio negócio, o sommelier Carlos Soares, 41 anos, decidiu investir no movimento de foodbikes, que é formado por ambulantes que comercializam produtos em bicicletas estilosas e urbanas. A proposta de vender vinhos sobre duas rodas surgiu ao saber que esse tipo de negócio florescia no Rio de Janeiro e em São Paulo. “Como toda ideia boa se copia, decidi fazer porque percebi que é um seguimento que poderia crescer. A Wine Moving, que significa vinho em movimento, surge porque o vinho em si é uma coisa muito simples, que pode estar em qualquer lugar e evento”, explica.
O morador de Valparaíso (GO) coloca a bicicleta, vinhos, gelo e outros materiais dentro da caminhonete e parte em direção ao Plano Piloto para vender em shows, mostras de cinema, encontros de foodtrucks e eventos, como Picnik no Calçadão e Chefes nos Eixos. Às vezes, fecha contrato para prestar o serviço em festas particulares. “Percebi que, nos eventos abertos, geralmente são vendidas cerveja e vodca. Não encontrava-se vinho e espumante. Comecei a levar essas bebidas para locais onde as pessoas não tinham acesso e com preços baixos”, diz. Em média, a taça de vinho tinto ou de espumante custa R$ 10.
Para montar o veículo de trabalho, Carlos buscou peça por peça. “Comprei um quadro — peça que compõe a base da bicicleta — no ferro-velho, procurei a roda ideal e fui no serralheiro para montar a caixa — espaço no meio do guidão, que serve para colocar a mercadoria”, diz. O investimento foi de cerca de R$ 5 mil.
"Percebi que, nos eventos abertos, geralmente são vendidas cerveja, vodca. Não encontrava-se vinho e espumante . Comecei a levar essas bebidas para locais onde as pessoas não tinham acesso e com preços baixos”
Carlos Soares

R$ 5 mil
Investimento feito por Carlos para equipar a bicicleta

4 Benefício da bike
A empresária e consultora da Food Bikes projetos especiais — loja

especializada nesse segmento — acredita que um dos maiores benefícios para