microbiologia

Microbiologia
Professora: Francisca Marta N. O. Freitas
Dra. em Biotecnologia

1. Definição e origem
Microbiologia:
do grego: mikros (“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”).
É o estudo dos organismos microscópicos e de suas atividades.

O que são microrganismos?

Organismos vivos ou agentes que na maioria dos casos não são visualizados a olho nu.

Protozoários, Algas, Bactérias, Fungos e Vírus

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1. Definição e origem
Preocupa-se com: a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, e a identificação dos seres microscópicos.

Inclui o estudo da sua distribuição natural, suas relações recíprocas e com outros seres vivos, seus efeitos benéficos e prejudiciais sobre os homens e as alterações físicas e químicas que provocam em seu meio ambiente. 2. A "Pré-história" da Microbiologia

As primeiras ideias sobre doenças e

fermentações;
Povos antigos já tinham ideias sobre doenças e putrefação;

2. A "Pré-história" da Microbiologia
India (1300 a.C.): proibição do casamento de pessoas com tuberculose.
Bhagavata Purana (500 a.C.): descrição dos sintomas da peste bubônica. 2. A "Pré-história" da Microbiologia
Leis judaicas: 1ọ código de saúde pública
Livro dos Números (1000 a.C.): isolamento de pessoas com lepra ou gonorréia isolamento de cadáveres

Deuteronômio (600 a.C.)

:

(14, 3-21)

proibição do consumo de certas carnes: porco, mariscos, animais encontrados mortos

2. A "Pré-história" da Microbiologia
China (50 a.C.): uso de sandálias mofadas para controle de infecções bacterianas nos pés;
Uso de bebidas fermentadas:surgimento das primeiras civilizações
Egito
Grécia

3. A descoberta dos microrganismos A Microbiologia começou quando se aprendeu a polir lentes, feitas a partir de peças de vidro, e a combiná-las até produzir aumentos suficientemente grandes que possibilitassem a visualização dos microrganismos.

Durante o século XIII, Roger Bacon
postulou