Automação

2197 palavras 9 páginas
SUMÁRIO

1. Histórico da refrigeração...................................................3
2. Gases refrigerantes.................................. ........................5
3. Propriedades físicas do R134...........................................6
4. Detalhes da instalção do R134.........................................6
5.Descrição dos componentes de refrigeração....................7
6.Sistema de refrigeração e seu funcionamento..................8
10.Conclusão.......................................................................10
11.Referências.....................................................................12

O HISTÓRICO DA REFRIGERAÇÃO

Desde a pré-história, o homem tem a necessidade, ou a vontade de obter formas de resfriamento que façam com que alimentos ou outras substâncias alcancem temperaturas inferiores a do ambiente.
Há indícios em registros anteriores a 2000 A.C que Alexandre o Grande já servia seus soldados com bebidas resfriadas com a neve.
A civilização chinesa também se utilizava deste mesmo principio, onde coletavam os blocos de gelos nos lagos congelados para conservar o chá que consumiam. Os gregos por sua vez e os romanos também coletavam o gelo do alto das montanhas para o preparo de bebidas e alimentos gelados.
Já os egípcios não desfrutavam de gelo natural por sua condição geográfica e usava vasos de barro para isolar o calor. Todavia, depois de algum tempo não se achou outra utilidade para o gelo senão o de refrigerar alimentos e bebidas para melhorar o paladar.
Antigamente, sem a refrigeração os alimentos eram deixados em seu estado natural e eram estragados rapidamente e para conserva-los era necessário o tratamento de salgação, defumação ou uso de condimentos. Todavia, esses tratamentos diminuíam a qualidade do produto e diminuíam o sabor do alimento.
Contudo, o uso do gelo natural ainda era o mais usado, mas trazia uma serie de inconvenientes que freiavam o desenvolvimento da

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