Metabolismo Bacteriano

Metabolismo Bacteriano

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Importância do Metabolismo
-Avaliar a diversidade e versatilidade bioquímica
-Relação dos microrganismos e doenças

-Explorar os microrganismos economicamente
-Cultivo, crescimento e controle dos microrganismos
-Controle dos processos de deterioração
-Reciclagem da matéria
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Autotróficos X Heterotróficos

O2
Compostos orgânicos

Autotróficos
Fotossintéticos

Heterotróficos

CO2
H2O

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Metabolismo
Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Polissacarídeos

Proteínas

Lipídeos

Catabolismo
Reações

Anabolismo

Metabolismo

Reações

Exergônicas

Endergônicas

Produtos finais pobres em energia

Precursores moleculares CO2, H2O, NH2

açúcares, ác. graxos, AA 4

Acoplamento entre catabolismo e anabolismo: molécula de ATP
• O ATP estoca a energia produzida por reações catabólicas e a libera mais tarde para outros trabalhos celulares.

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Enzimas: Teoria da colisão
• Teoria da Colisão: As reações químicas acontecem quando ligações são quebradas ou formadas. Para isto átomos, íons e moléculas devem colidir.
• Todos os átomos, íons e moléculas estão em constante movimento e portanto colidindo constantemente.
• A energia transferida pelas partículas na colisão pode desorganizar suas estruturas eletrônicas o suficiente para que as ligações químicas sejam quebradas ou novas ligações se formem. • Energia de ativação: energia mínima de colisão requerida para que ocorra uma reação química
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• Taxa de reação: A freqüência de colisões contendo energia suficiente para que a reação aconteça. Depende do: número de moléculas reagentes que estejam no nível da energia de ativação ou acima desta.

• Aumento da taxa de reação:
1. Aumento de temperatura (o calor aumenta a freqüência das colisões e o numero de moléculas que atingem a energia de ativação ).
2. Aumento da pressão
3. Quando os reagentes estão mais concentrados (distância entre as moléculas menor)

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