Matérias e sua propriedades

A matéria e suas propriedades Matéria, Elementos, Substâncias simples e compostas, misturas
Homogêneas e Heterogêneas, propriedades da matéria, métodos de separação de misturas e unidades de medida.

Prof. Dra. Ana Rosa Passos Pereira
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Química?
Química é o estudo das propriedades dos materiais e das mudanças sofridas por estes.

Matéria?
Matéria é definida como tudo aquilo que contém massa e ocupa um lugar no espaço.

Por que estudar química???

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Classificação da Matéria
Estados da matéria

Gás, líquido ou sólido
Os sólidos são rígidos e têm forma e volume definidos. Os líquidos não têm forma, mas têm volume.
Os gases não têm forma nem volume definidos
(obs: podem ser comprimidos para formarem líquidos – Ex: Nitrogênio Líquido).

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Por que o gelo é menos denso que a água no estado líquido?

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Classificação da Matéria
Substâncias Simples e compostas

Substâncias simples – é a matéria formada por um único tipo de átomo (elementos ou moléculas de um elemento ). Os átomos consistem de apenas um tipo de elemento.
Substâncias compostas – é a matéria formada por dois ou mais átomos.  As moléculas podem consistir de mais de um tipo de elemento. As moléculas podem ter apenas um tipo de átomo
(Substância simples).
As moléculas podem ter mais de um tipo de átomo
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(composto).

Classificação da Matéria
Símbolos:

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Classificação da Matéria
Compostos
• Elementos  moléculas de compostos.
• As proporções de elementos em compostos são as mesmas, independentemente de como o composto foi formado.
• Lei da Composição Constante (ou Lei das Proporções Definitivas):
– A composição de um composto puro é sempre a mesma.

Decomposição da água

2H2O  2H2 + O2
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Classificação da Matéria
Substâncias puras e misturas de substâncias Substâncias “puras” – é a matéria que tem propriedades distintas (ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade)e uma composição que não varia de amostra para