Marketing

FACULDADE DE TECNOLOGIA DO COMÉRCIO – FATEC CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA EM MARKETING – VAREJO

PLANO DE MARKETING – PARADISO RISTORANTE

Professor Orientador: Ângela Patto

Alunos: Charles Borges Felipe Silveira Henrique Mesquita Leonardo Luiz Mauro Lúcio

Belo Horizonte 2011

Charles Borges Felipe Silveira Henrique Mesquita Leonardo Luiz Mauro Lúcio

PLANO DE MARKETING

Projeto interdisciplinar apresentado à Faculdade de Tecnologia do Comércio, no Curso Superior de Tecnologia em Marketing – Varejo, como requisitado para conclusão do quarto módulo na disciplina Projeto Aplicado à Comunicação e Vendas. Orientadora: Ângela Patto

Belo Horizonte 2011

Resumo

Este projeto tem por vista apresentar o Plano de Marketing da empresa Paradiso Ristourante. O plano foi traçado a partir do posicionamento de mercado da empresa e tem como objetivo o fortalecimento da marca e aumento das vendas. O Plano de Marketing proposto, parte da identificação dos pontos fortes e fracos da empresa, das ameaças e oportunidades do mercado, da descrição das atividades da empresa, para por fim definir quais ações e estratégias serão utilizadas e aplicá-las. Foram analisados o macroambiente, o microambiente, o ambiente interno da empresa e descrito o composto mercadológico identificando as oportunidades e ameaças bem como forças e fraquezas da empresa. O resultado das ações e estratégias definidas foi verificado e apresentou ser positivo para o alcance dos objetivos propostos com ações a serem definidas como prioridade para a empresa no desenvolvimento de atividades que visam a melhoria contínua dos serviços prestados. Palavras-chaves: macro ambiente, micro ambiente, estratégias, comunicação, marketing e restaurante.

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 - Balcão de Ingredientes do Paradiso Ristorante .......................................... 9 Figura 2 - Mapa dos Bairros de Belo Horizonte – Região Centro-Sul ....................... 12 Figura 3 - Faixa etária da população total