MANUAL DA QUALIDADE
Organização: Explosão do Açaí
Última Revisão
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Manual da Qualidade
Organização:
Explosão do Açaí
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Índice
Assunto
Pag.
1 – Informações do Manual da Qualidade
5
1.1 – Objetivo do Manual
5
1.2 – Controle de Revisões
5
1.3 – Elaboração e Aprovação
5
2 – Apresentação da Organização
6
2.1 – Dados da organização
7
2.2 – Localização
7
2.3 – Missão
8
2.4 – Histórico
8
2.5 – Organograma
9
3 - Abrangência
10
3.1 – Escopo
11
3.2 – Exclusões
11
3.3 – Justificativa
11
3.4 – Tabela dos Procedimentos
11
4 – Sistema de Gestão da Qualidade
14
4.1 – Requisitos Gerais
15
4.2 – Requisitos de Documentação
15
4.2.1 – Generalidades
15
4.2.2 – Estruturas da Documentação do Sist. de Gestão da Qualidade
15
4.2.3 – Manual dos Processos
16
4.2.4 – Detalhamento dos Processos
17
4.2.5 – Controle de Documentos
18
4.2.6 – Controle de Registros
19
5 - Responsabilidade, autoridade e comunicação
5.1 – Comprometimento da Direção
20
21
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5.2 – Foco no Cliente
21
5.3 – Política da Qualidade
21
5.4 - Planejamento
22
5.4.1. – Objetivos da Qualidade
22
5.4.2. – Planejamento do Sistema de Gestão da Qualidade
23
5.5
23
– Responsabilidade, Autoridade e Comunicação
5.5.1 – Responsabilidade e Autoridade
23
5.5.2 – Representante da Direção
23
5.5.3 – Comunicação Interna
24
5.6 – Análise Crítica pela Direção
24
5.6.1 - Generalidades
24
5.6.2 – Entrada para Análise Crítica
24
5.6.3 – Saídas para Análise Crítica
25
6. – Gestão de Recursos
26
6.1 – Provisão de Recursos
27
6.2 – Recursos Humanos
27
6.2.1 – Generalidades
27
6.2.2 – Competência,