MALTODEXTRINA

MALTODEXTRINA
Definição: A Maltodextrina consiste em um polissacarídeo resultante da digestão ácida e/ou enzimática do amido e formada por unidades de maltose e dextrinas, ou seja, é o produto obtido a partir da hidrólise do amido
Propriedades: Amido hidrolizado utilizado preferencialmente como um recurso ergogênico para praticantes de atividade física. Evita a queda brusca da glicose no sangue, hiperinsulinemia e hipoglicemia induzida durante o exercício. Em atletas que praticam tipos esportes de longa duração (por exemplo, corredores, triatletas e ciclistas ) se beneficiam muito pois pode evitar a depleção de glicogênio muscular em atividades aeróbicas intensas, adiando o início da fadiga muscular.
Indicações: Paciente com necessidades calóricas elevadas: nefropatas, hepatopatas, pacientes pediátricos, fibrose cística, entre outras situações.
Recomendação de uso: 10 a 30g ao dia, diluída em água. Podendo ser associada a outros carboidratos como a glicose e frutose, a quantidade de Maltodextrina deverá sempre ser ajustada de acordo com a necessidade e gasto energético do indivíduo.

MALTODEXTRINA, DA NEONUTRI
A Neonutri desenvolveu um suplemento à base de maltodextrina em pó, indicado para atletas que necessitam de energia ao longo treino.
A Maltodextrina é um carboidrato muito utilizado na nutrição esportiva, capaz de manter os níveis de energia constante durante a prática do exercício, pois proporciona liberação gradual de glicose para o sangue.
Principalmente no caso de treinos prolongados (mais de uma hora), o consumo de carboidratos reduz a sensação de cansaço/fadiga, pois preserva os estoques naturais de glicose nos músculos, proporcionando, assim, o bom desempenho atlético e boa disposição física.
Os carboidratos são as principais fontes de energia do nosso organismo, correspondendo à maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano. Numa dieta saudável, o carboidrato deve corresponder a cerca de 60%, para que as proteínas não tenham que desviar-se de