LOGISTICA-1

Gerenciamento de logística e produção
Restaurante Novo Paladar

Beatriz Rodrigues de Araújo RA. 03538111
Gislaine Dantas da Silva RA. 01724112
Glauce Soares Caldeira Murta RA. 10633111
Henrique dos Reis Rodrigues RA. 10273115
Prissila Pereira Soares Almeida RA. 10627113
Rodrigo Oliveira Tolotto RA. 10221112
Sydney de Moraes e Souza RA. 01891115
Victor Roberto Romani Argentiere RA. 00047119
São Paulo/ 2013.
Beatriz Rodrigues de Araújo RA. 03538111
Gislaine Dantas da Silva RA. 01724112
Glauce Soares Caldeira Murta RA. 10633111
Henrique dos Reis Rodrigues RA. 10273115
Prissila Pereira Soares Almeida RA. 10627113
Rodrigo Oliveira Tolotto RA. 10221112
Sydney de Moraes e Souza RA. 01891115
Victor Roberto Romani Argentiere RA. 00047119

Gerenciamento de logística e produção
Restaurante Novo Paladar

Projeto Integrador da disciplina do módulo em Logística e Produção apresentado no 5º Semestre do Curso de Administração do Centro Universitário Sant’Anna como um dos pré-requisitos para obtenção do grau de Bacharel em Administração de Empresas.

São Paulo/2013.

1. Conceituação da empresa A empresa tem como conceito proporcionar novos hábitos alimentares, mostrar ao brasileiro que uma alimentação saudável pode ser saborosa, ao contrario do que muitos pensam e auxiliar na qualidade de vida.

1.1 Identificação da empresa: O restaurante Novo Paladar está localizado na região Central de São Paulo, segue um nicho de mercado, pois seu publico alvo se concentra em pessoas que visam uma alimentação saudável e sem radicalismo.

1.2. Visão da Empresa Ser referência no ramo de alimentação saudável e atingir novos públicos.

1.2 Missão da Empresa Proporcionar novos hábitos alimentares, qualidade de vida, inovando o paladar dos brasileiros.

1.3 Valores da Empresa Ser ético, inovador, transparente e honesto com os clientes e