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Desnutrição
■ Onde começa a derrota
Vamos fazer de conta que você tem um jogo de futebol marcado para domingo de manhã. Mas no sábado só consegue tomar café da manhã. Não almoça nem janta.
Vai dormir de barriga vazia e também não come nada quando acorda. Como você se sairá no jogo?
Não é difícil responder. Você não vai jogar nada bem. Ficará cansado e talvez sinta tonturas. Seu corpo não é diferente de uma máquina. Um carro com pouco combustível não irá longe. Quando o tanque fica vazio, é preciso enchê-lo para que as rodas recebam energia do motor.
Quando alguém come, está enchendo o seu tanque para produzir energia. Ê por isso que os atletas, que fazem muito esforço físico, precisam se alimentar bem.
Pegue dois grãos de feijão. Coloque bastante água em um deles e deixe em um lugar com muita luz. Largue o outro feijão num canto escuro e quase seco, ou seja, com pouco alimento. O resultado é previsível: a semente desnutrida não vai se desenvolver. O que aconteceu com os feijões vale para as pessoas também. Quem não se alimenta direito, não cresce em um bom ambiente, não consegue aprender o que ensinam na escola. É como se alguém participasse de uma corrida sem uma perna.
No Brasil, de cada três crianças menores de cinco anos, uma é desnutrida. É como se uma em cada três crianças não tivesse uma perna. E um estudo do Unicef afirma:
A maior parte do desenvolvimento físico e mental do ser humano ocorre até os cinco anos de idade. Não há uma segunda oportunidade.
Um jeito fácil de perceber que alguém é subnutrido é pelo tamanho, pela altura. Os desnutridos são mais baixos, pois sem comida não dá para