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INTRODUÇÃO À AGRONOMIA
Capítulo 1 - Profissão: agrônomo – 1
1.1. Uma profissão eclética – 3
1.2. As (velhas e novas) atribuições do engenheiro agrônomo – 3
1.3. Nosso compromisso com o meio ambiente – 6
1.4. Valores éticos e ambientais – 10
1.5. A Revolução Verde – 11
1.6. Revolução Verde, o retorno? Ou: a promessa das plantas geneticamente modificadas – 14
1.7. Referências consultadas – 17
Capítulo 2 - Agricultura: origens e panorama atual – 19
2.1. Origens da agricultura – 21
2.1.1. Domesticação das plantas – 22
2.1.2. Domesticação de animais – 24
2.1.3. O agricultor primitivo – 25
2.1.4. Adubos e adubação – 26
2.1.5. Mudanças climáticas e agricultura primitiva – 27
2.1.6. Chinampas – 27
2.1.7. Agricultura e civilização – 28
2.2. Agricultura: uma atividade complexa – 29
2.3. Transgenia vegetal – 31
2.3.1. Do melhoramento genético tradicional à transgênese – 32
2.3.2. Tecnologia microscópica e estudos da hereditariedade – 34
2.3.3. Novos organismos e tecnologias nos estudos da natureza química dos genes – 35
2.3.4. A complexa organização e expressão do genoma vegetal – 37
2.3.5. Processos naturais que geram biodiversidade – 38
2.3.6. Mutações induzidas e transgenia para o melhoramento vegetal – 40
2.3.7. A inserção do DNA transformante na célula vegetal – 42
2.3.8. O controle da expressão gênica em plantas – 43
2.3.9. O cultivo das plantas transgênicas no Brasil – 44
2.3.10. Um desafio para a humanidade – 46
2.4. Panorama da agricultura brasileira – 47
2.4.1. Estrutura fundiária – 48
2.4.2. Ocupação da terra – 49
2.4.3. Área plantada com lavouras – 50
2.4.4. Produção – 59
2.4.5. Valor da produção – 60
2.4.6. Brasil no ranking mundial – 62
2.5. Referências consultadas – 68
Capítulo 3 - Agronegócio e meio ambiente – 69
3.1. O agronegócio brasileiro – 71
3.1.1. O motor do Brasil – 72
3.1.2. Fatores econômicos e sociais – 72
3.1.3. Energia e o agronegócio – 73
3.1.4. Fertilizantes – 76
3.1.5. Cereais e