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Chocolate e lucratividade em alta

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Páscoa
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comemoração da Páscoa é uma das festividades mais importantes e cheias de significados entre diversas culturas de todo o mundo. Sua origem remonta a muitos séculos atrás, sempre relacionada ao renascimento e à renovação das esperanças.
E, para o setor de Confeitaria & Chocolataria
– principalmente o mercado informal – a
Páscoa é o principal momento do ano!
Grande impulsionadora do consumo de chocolates, a Páscoa promove uma saborosa disputa pelos clientes. E,na conquista por esta preferência, a criatividade

e os cuidados com a apresentação dos ovos fazem toda a diferença. É hora de caprichar, garantir seu diferencial competitivo e tornar seus produtos irresistíveis!
A Nestlé FoodServices, sempre parceira na oferta de soluções rentáveis e sob medida para o sucesso de seu negócio, traz aqui diversas receitas especialmente desenvolvidas para você surpreender seus clientes e incrementar suas vendas. Com muita lucratividade!

Um pouco da história
A associação da Páscoa com o coelho e os ovos é repleta de significados: a data simboliza a esperança e o renascimento, o coelhinho representa a fertilidade e os ovos, o início de uma nova vida.
Na antigüidade, os egípcios e persas costumavam tingir ovos com cores da primavera e presentear os amigos. Os cristãos primitivos do oriente foram os primeiros a dar ovos coloridos na Páscoa, simbolizando a ressurreição. Em alguns países da Europa, costumava-se escrever mensagens e datas nos ovos e doá-los aos

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amigos. Em outros, como na Alemanha, o costume era presentear as crianças.
Os ovos não eram comestíveis, como se conhece hoje. Era mais um presente original simbolizando a ressurreição como início de uma vida nova.
Já a tradição do coelho da Páscoa foi trazida à América por imigrantes alemães em meados de 1700. O coelhinho visitava as crianças, escondendo os ovos coloridos que elas teriam de