Livro de Receitas

Manjar Branco 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 1 vidro de leite de coco 4 colheres de (sopa) de maisena 1 xcara de acar 1 xcara de vinho tinto Dissolva a maisena no leite. Leve ao fogo brando, junte o leite condensado e o leite de coco. Despeje em uma forma para pudim e leve ao refrigerador 3 ou 4 horas. Desinforme, acompanhe este manjar com ameixas pretas em calda, ou calda com calda de vinho. Prepare uma calda em ponto de caramelo com acar e um pouco de gua., despeje sobre ela o vinho tinto e deixe esfriar. Colocar por cima do manjar. Pudim de Leite Condensado 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 3 ovos Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria. Quiche de Camaro Massa 2 xicaras de farinha de trigo colher de (ch) de sal Recheio 6 ovos batidos 1 de queijo mineiro amassado xcara (ch) de leite 3 colheres de queijo parmeso ralado 1 pitada de sal Misturar o recheio e colocar nas forminhas. Quiche de Maa 2 xicaras de farinha de farinha de trigo xcara de manteiga de xcara de gua 2 ovos 1 xicara de leite xcara de creme de leite 3 colheres (sopa) de acar 4 maas medias sem sementes e sem casca cortadas em fatias 1 colher (sopa) de canela Aquea o forno em temperatura media. Faa uma farofa com a farinha e a manteiga, acrescente a gua aos poucos ate dar ponto de amassar. Descanse a massa por 30 minutos na geladeira e depois abra-a na forma, deixando sobra 2,5 cm nas bordas. Bata os ovos com leite e misture com o creme de leite e duas colheres de sopa de acar e reserve. Ponha a maa sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e polvilhe com o acar e a canela. Leve ao forno ate a massa dourar. Sirva morna e polvilhe com mais acar e canela. Danoninho 1 litro de leite (teste do dedo) Por um copo de iogurte natural paulista, tirar o soro dele. Por em uma tigela de loua e deixar coalhar. Retire o soro. Por 1 lata de leite condensado e o contedo de 1 gelatina sabor a