licenciatura

Introdução
Destilação é uma técnica de separação muito importante e bastante utilizada para purificação de líquidos. É o processo de vaporizar o líquido para depois condensá-lo e recolhe-lo em outro recipiente. Separa por ação de energia calorífica, substâncias voláteis de outros que não são, ou são menos voláteis, visa a separação de uma mistura de líquidos com pontos de ebulição diferentes. Existem quatro processos fundamentais de destilação: destilaçãosimples, destilação fracionada, destilação a vácuo e destilação por arraste a vapor. No processo industrial, a destilação é utilizada na separação de misturas de hidrocarbonetos na indústria petroquímica,

MATERIAIS E REAGENTES:

- 2 suportes universais;
- 1 - manta com reostato;
- 2- garras (pequena e média);
- 1-plataforma elevatória;
- 1-condensador reto;
- 1-cabeça de destilação;
- 1- balão de fundo redondo de 500 mL;
- 1 - alonga;
- 1 – termômetro;
- 1- proveta de 250 mL;
- 1 – faca;
- 1 – tábua de plástico;

- água destilada quente;
- cascas de laranja;
- cloreto de sódio

Procedimento

Descasque três laranjas de casca grossa ou cinco laranjas de casca fina (somente a casca é necessária para o experimento) e pique em pequenos pedaços. A seguir, bata no liquidificador e, posteriormente, transfira a casca triturada para um balão de 500 mL (pese a massa de cascas antes do experimento). Adicione entre 200 - 250 mL de água destilada previamente aquecida e conecte o balão em uma aparelhagem de destilação. Aqueça a mistura e recolha o destilado, em uma proveta, enquanto houver gotas de óleo (pode ser necessário adicionar mais água ao balão de destilação). Nesta destilação, são possíveis de serem observadas gotículas de limoneno, um hidrocarboneto, misturadas à água. No final do procedimento, transferir o destilado para um funil de decantação e efetuar a extração do óleo essencial de laranja utilizando hexano como solvente.