Jejeje
322 palavras
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|Atividade Complementar ||Nome(s): |Fabio, |Data: | |
|Curso: | |Disciplina: |Estrutura e Processos Organizacionais |
O seu grupo deverá elaborar o que segue: Você pretende abrir um restaurante italiano chamado La Mamma. Sua localização será em um grande shoppin center e pretende servir pratos a la carte. Sua média estimada de clientes/dia é de 400 e pretende contratar no mínimo 30 pessoas para iniciar o seu novo negócio.
Descreva 4 (quatro) processos chave – preenchendo a planilha abaixo.
DICA:
De acordo com vários autores, praticamente todas as empresas possuem 4 tipos de processos-chave:
1. DESENVOLVER O PRODUTO: 2. GERAR O PEDIDO: Atividades MKT 3. PROCESSAR O PEDIDO: 4. SERVIÇOS PÓS-VENDA:
|FORNECEDORES |ENTRADAS (INSUMOS) |ATIVIDADES DO PROCESSO |SAÍDAS (PRODUTOS) |CLIENTES |
|Indique os fornecedores do |Indique quais os insumos que |Indique o nome do processo chave,|Indique o(s) produto(s) |Indique quem são os |
|processo |estes fornecedores fornecem |seja da área fim ou da área meio |gerado(s) |clientes deste processo |
|Supermercados e atacados |Massa para lasanha, queijo, |Cozinhe o frango desfie-o e |Lasanha ao molho branco |Consumidores |
| |creme de leite, frango |misture o creme de leite. | | |
| | |Acrescente sal a gosto. Monte | |